《尋味?紅茶》，葉怡蘭分享生活中的紅茶非常氣味

()紅茶，可說是台灣人生活裡普通不過的茶種。其實已經有愈來愈多的人，開始潛入了風情萬千的紅茶世界裡。你是否知道紅茶是在中國誕生的呢？紅茶和綠茶的差別在哪裡？如何分辨紅茶的等級？如何沖出一杯迷人的紅茶？用茶包也能沖泡出好喝的紅茶嗎？知名美食作家葉怡蘭以一貫優雅細膩的文字，傾注四年心血創作，最新著作《尋味?紅茶》（積木文化出版），從各種角度切入紅茶國度：由世界歷史尋訪「紅茶身世」在亞洲；紅茶入門者不可錯過的「紅茶沖泡」；紅茶進階者一定要知道的「紅茶世界」；「紅茶?台灣」則要告訴你，不只舶來品，台灣也產有好紅茶；葉怡蘭的私藏「紅茶具」；以及雋永飄香的「紅茶旅行」。除了獲得紅茶的專業知識，你也能在閱讀本書中，嗅得屬於「Yilan式」紅茶獨有的悠然芬芳。今日，葉怡蘭於雅緻的灑綠茶館舉辦新書發表會，葉怡蘭分享她多年來與紅茶的各種相遇，並細細解析她心目中各種紅茶的味道，以及紅茶在生活中的扮演角色，會中並精心挑選印度．大吉嶺、錫蘭．烏巴、台灣．台茶18號、中國．滇紅、英式早餐茶以及皇家伯爵等六種經典紅茶與大家分享，充分展現《尋味?紅茶》書中，紅茶中的不凡面貌。

知名美食作家葉怡蘭傾注四年心血，結合多年來旅行與紅茶講座的心得，運用「紅茶身世」、「紅茶世界」、「紅茶?台灣」、「紅茶具」與「紅茶具」等五個角度，葉怡蘭分享她多年來與紅茶的各種相遇，並細細解析她心目中各種紅茶的味道，以及紅茶在生活中的扮演角色，化身《尋味?紅茶》（積木文化出版），並於今天舉辦新書發表暨紅茶品飲會，挑選六種經典紅茶與媒體記者茶敘，藉此傳達《尋味?紅茶》書種所引介的各種紅茶面貌。