林奕華：一家烤肉萬家怨!
餐飲業油煙繚繞 居民怨還我清新空氣!
（台北訊）餐飲業鄰近住宅區所產生的空汙問題由來已久，其因是住商混合為台灣城市發展的特有型態，尤其人口密度(9,706/km2)位居全國之冠的台北市，更是衍生許多民眾檢舉餐飲業排放異味的大宗。台北市議員林奕華多年前已向環保局質詢因餐飲業大量進駐住宅區，造成居家品質受損的問題，多年後民眾投訴餐飲業排放油煙的申訴卻從未減緩，主因在於環保局對餐飲業分類標準與其產生汙染防治規範的建立，始終處在「放空」階段，非得等到民眾檢舉，環保局才會有稽查行動，這種消極的管理方式，如同「頭痛醫頭、腳痛醫腳」，卻永遠都治不好的老症頭。林奕華強烈要求，環保局應盡速落實餐飲業分類原則，並依其排放油煙量訂定管制標準，待通過汙染檢測後，方可取得營業執照的有效管理模式，才可避免「一家烤肉，萬家怨」的情形不斷上演。
林奕華表示，100~102年2月，民眾檢舉餐飲業主要理由為油煙問題，共有9419件，佔總檢舉件數64.82%，顯見空汙造成民眾生活困擾甚深，也足見環保局多年來的消極作為。令人弔詭的是，遭投訴油煙的案件中，僅102件受到環保局告發，佔檢舉件數區區的1.1%。進一步追蹤發現，遭檢舉9419件，竟有5490件已裝有空氣汙染防治設備，約佔58.3%。這除了顯示環保局寬鬆的執法標準，也表示現行空汙管制既有法令與民眾期待有很大落差。此外民眾申訴餐飲業排放油煙最多的土地使用分區為「第三種住宅區」，共有2188件，佔總申訴件數的50.8%，意指餐飲業與住宅區現今已難共生共榮，但住商混合是我國既有的發展型態，加上公民意識的抬頭，環保局若不積極制定前端管理方式，繼續墨守成規，將無法有效解決當前餐飲業與住宅區因油煙所產生的衝突。
林奕華批評，環保局並非不能，而是不為。自94年至今，每年環保局皆委託民間業者進行「台北市餐飲業空氣污染物管制及輔導改善計畫」之研究，環保局也早已研擬「台北市餐飲業空氣污染防制設施管理自治條例」與「餐飲業污染防制設備自主檢查辦法」草案，但至今只聞樓梯響。林奕華強烈要求，「坐而言，不如起而行」，環保局應盡速落實餐飲業分類原則，並依其排放油煙量訂定管制標準，待通過汙染檢測後，方可取得營業執照的管理模式，才是一勞永逸的解決之道。
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